Galletas Decoradas

Preparación:

Vamos a comenzar estas Galletas Decoradas mezclando en un bol la mantequilla y el azúcar. Después añadimos el huevo y la esencia de vainilla y removemos.

Poco a poco vamos añadiendo la harina hasta obtener una masa suave. La resevamos un rato en el frigo. Mientras encendemos el horno para que se vaya precalentando.

Después vamos cogiendo trozos de masa y extendiéndolas en una tabla de madera o marmol. Le damos forma con un molde para pastas o galletas.

Las colocamos en la bandeja de horno y horneamos durante unos veinte minutos, las sacamos cuando estén doradas.

Se dejan enfriar varias horas, y después preparamos la glasa real.

En un recipiente montamos la clara al punto de nieve. Le vamos añadiendo azúcar glass sin dejar de remover suavemente par que no se nos baje. Añadimos el zumo de limon y terminamos con el azúcar hasta que nos quede una masa liquida como el yogur.

Esta masa se puede dar color con los colorantes, y decorar las galletas por encima con la masa, ayundandonos con una manga pastelera.

Otras webs con recetas de cocina son: Aprende a hacer las Receta de Tacos que encontraras en nuestra web, anímate a entrar y verás como querrás probar todas nuestras Recetas de Tacos. En Receta Tahini encontraras las mejores recetas que incluyen este ingrediente tan saludable, aprende a elaborarlas en Receta Tahini. La Buttercream o crema de mantequilla se emplea en repostería, para rellenar o adornar Cupcakes y otras preparaciones, te enseñamos a prepararla en nuestra web de Buttercream. Aprende a hacer el mejor Flan de queso, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Flan de queso.

Si eres un buen aficionado a la cocina, y en especial a preparar postres, aprende a hacer unas deliciosas cupcakes para desayunar o merendar, te enseñamos paso a paso con esta Receta Cupcakes. Además de estas recetas de galletas, en nuestra web especializada vas a encontrar un montón de nuevas y riquísimas Recetas de Galletas. Todo el mundo conoce el arroz con leche, pero no todo el mundo sabe prepararlo bien, aprende paso a paso con esta Receta Arroz con Leche. También puedes optar por unas trufas de chocolate, este es un dulce exquisito y gusta a todos, prepara tu mismo Trufas de Chocolate. Si suele prepara tartas a menudo para tus celebraciones, te damos muchas ideas para que aprendas a hacer riquisimas TARTAS. Las rosquillas tienen mucho éxito para desayunar o merendar, si quieres aprender a prepararlas conoce la mejor Receta Rosquillas. Una tarta de chocolate es un éxito asegurado, sobre todo para los niños, comprueba como preparar la mejor Tarta de Chocolate. El flan de huevo es uno de esos postres que gustan a casi todos, existen muchas variedades, de las que os listamos las más ricas y conocidas recetas de Flan de huevo. Nombres de niños te muestra una lista con los 100 nombres más utilizados para niños y niñas, compruebalos en Nombres de niños. El bizcocho de limón es todo un clásico en la repostería, fácil de preparar y muy sabroso, aprende a preparar las mejores recetas de Bizcocho de limon. Las tartas fondant son realmente llamativas por su recubrimiento con fondant, lo que permite hacerlas de cualquier forma y colores, aquí te vamos a mostrar como preparar las mejores Tartas fondant. El tiramisu es un postre de origen italiano muy sabroso y no demasiado difícil de hacer, os enseñamos la auténtica receta en Tiramisu. La tarta de manzana es una de las recetas de repostería más conocidas, os enseñamos a preparar la mejor Tarta de manzana. La tarta de galletas es una de las recetas de repostería más conocidas, os vamos a mostrar las mejores recetas para preparar Tarta de galletas. Si quieres aprender como se hace el guacamole, la receta tradicional mexicana, entra y aprende con nosotros Como se hace el Guacamole. Si quieres aprender como hacer Brownie paso a paso y de forma sencilla, visitanos en Como hacer Brownie. Las lentejas es un guiso que podemos encontrar en toda nuestro país, nutritivo y barato de preparar, aquí te traemos las mejores recetas para hacer Lentejas. Los Crepes salados son perfectos para comer a cualquier hora, rellenos de cualquier ingredientes, aprende con nosotros como hacer Crepes salados. En Receta Yuca encontraras las mejores recetas con este alimento tan saludable, aprende a elaborarlas en Receta Yuca. En Receta Membrillo encontraras las mejores recetas de membrillo, aprende a elaborarlas en Receta Membrillo. Las tortitas americanas son un plato dulce que se puede acompañar con una gran variedad de ingredientes, te traemos las mejores recetas de Tortitas americanas. El pan Dukan es una receta perfecta para regimenes de delgazamiento, te vamos a mostrar a continuación como hacer Pan Dukan. Las cookies son unas ricas galletas con muchas variedades, prepara tu favorita con nuestras recetas para preparar Cookies. En Receta Gin Tonic aprenderas como preparar los mejores cócteles de ginebra y tónica, desde el más tradicional al más novedoso, te enseñamos en Receta Gin Tonic. La masa de pizza es sencilla de preparar en casa y con ella podemos hacer las pizzas más variadas y originales, te enseñamos a hacer la mejor Masa de pizza. Un pastel de chocolate es un éxito asegurado, sobre todo para los niños, comprueba como preparar el mejor Pastel de Chocolate. Los Macarons son unos pequeños dulces de origen francés, de vistosos colores y variedad de sabores, tienes las mejores recetas en Macarons. Aprende a hacer Cake Pops esos llamativos pastelitos con palo, te enseñamos las mejores recetas en Cake Pops. Aprende a hacer las mejores Torrijas, tenemos las mejores recetas recopiladas en Torrijas. Aprende a preparar unos estupendos Panellets con las variadas recetas que te proponemos en nuestra web de Panellets.

Menu principal

Galletas Decoradas

Cómo hacer Galletas Decoradas

Ingredientes Galletas Decoradas

Galletas Decoradas con Fondant

Galletas Decoradas con Chocolate

Galletas Decoradas de Navidad

Galletas Decoradas de Mazapan

Galletas Decoradas de Nutella

Enlaces

Alimentación.es

Ministerio de Agricultura y Alimentación

Historia de las Galletas

La historia de las galletas está estrechamente ligada a uno de los ingredientes más básicos de la alimentación, el cereal. Se sabe que los cereales antiguamente no se cocían para comerlos, si no que se mojaban en leche o agua para ablandarlos y poder comerlos así.

Ya hace miles de años, es conocido que nuestros antepasados descubrieron que si formaban una pasta compuesta de cereales, y la calentaban al fuego, adquiría una consistencia considerable, algo similar al pan pero sin levadura. Esto la convertía en un buen alimento que podían llevarse a cualquier lado.

Se han hallado restos que demuestran la existencia de galletas de hace más de 5000 años, muy bien envueltas en algunos yacimientos excavados. Esto convierte a la galleta en uno de los principales alimentos que se cocinaban.

Ya hoy en día, las galletas son muy populares y extendidas en todo el mundo. En todos los países del mundo tienen sus galletas típidas, para todos los gustos y de todas formas. Además es un alimento que está en constante evolución, pues se va adaptando a los nuevos ingredientes y formas de preparación actuales.

Propiedades de las Galletas

Hoy en día existe una gran variedad de galletas, de todo tipo, formas, colores y sabores, aunque es un alimento conocido desde hace muchos años.
El consumo de galletas tiene muchos beneficios para nuestro organismo, como son el aporte de fibra, vitaminas, proteínas e hidratos de carbono, entre otros.
Como suele ocurrir con los dulces y pasteles, es un alimento que debe consumirse con moderación, ya que su alto contenido calórico hacen que engorden mucho.
De todas formas es un alimento interesante para incluir en nuestra dieta, ya que se pueden consumir como parte del desayuno, de la merienda o entre horas como forma de tomar un tentenpié.